Agenda

Conférence gourmande aux champs

Vendredi 8 juin 2012 à 18h30, partez à la découverte de la truffe, l'Or noir du Périgord au cours d'une conférence animée par Jacqueline Fortin.

Elle vous explique , le temps de cette conférence, l’histoire de la découverte et de la production de ce champignon rare et recherché par tous les gourmets. 

Complétez votre connaissance de la truffe par la visite de l’église d’Aulnay de Saintonge avec pour toile de fond la vie rurale au Moyen-âge, visite d’une truffière accompagnée d’une démonstration de cavage (recherche de truffes avec le chien) et d’une dégustation de produits truffés. 

(pour la journée visite, renseignez-vous à l’accueil de Beauséjour). 

Réservez et payez en ligne dès le Mercredi 24 août 2011.