Les escales gourmandes 2019

6e édition des escales gourmandes à chatelaillon-plage

La 6e édition des escales gourmandes

Rendez-vous à Chatelaillon-Plage du 7 au 13 octobre 2019

Comme tous les ans, en automne, restaurateurs et commerces de bouche châtelaillonnais vous concoctent une semaine gourmande.
Au programme de cette 6e édition, l'anti gaspi ! Comment cuisiner un légume de A à Z ? Que faire avec les coquilles d'huîtres ? Quels sont les bons gestes anti-gaspi à appliquer au quotidien ?C'est ce qu'ils vous apprendront durant toute cette semaine.

Circuit-court et zéro-déchet dans les restaurants

Cette année, les restaurateurs avaient envie de vous parler de leur implication dans l'anti-gaspillage alimentaire. Ils vont choisir pour cette semaine des aliments en circuit court et vous proposeront des doggy bags (quand cela sera précisé) pour éviter le gaspillage !

Ils vous attendent pour partager avec vous leur bons gestes éco-responsables.

Dégustations et conseils dans les commerces de bouche

Le week-end, les commerces de bouche vous attendent sous le marché couvert pour vous faire déguster leurs produits phares et les préparations originales qu'ils auront imaginé pour l'occasion !
Dégustation d'huîtres, ambiance musicale, déambulation culinaire et spectacle de cirque sur le thème de la cuisine, une brin loufoque et pour toute la famille, voilà ce qui vous attend tout le week-end, les 12 et 13 octobre 2019

Et maintenant, place au programme !

Au programme