Marché couvert : un concentré de Charentes !

Châtelaillon et le marché couvert, c’est une histoire d’amour qui ne date pas d’hier ! Il faut remonter dans les années 1930 pour assister à la création de cette institution locale. Depuis, ce sont des générations de producteurs et commerçants qui l’animent avec passion. Et ça se voit ! Fromager, charcutier traiteur, boucher, ostréiculteur ou poissonnier, découvrez leurs trésors et concoctez votre repas charentais.

 

On adore échanger avec eux, parler de la pluie et du beau temps mais surtout récolter leurs précieux conseils ! Choix des ingrédients, cuissons et accompagnements, les commerçants du marché couvert vous inspirent et vous guident dans vos choix. Découvrez-les ! Bonne humeur et convivialité garanties.

Paroles de commerçants !

Le marché couvert c’est une petite famille ! Tout le monde se connaît ici, ça crée une vraie ambiance, authentique et conviviale

Pascal FOUCHER, fromager et fier de sa région

Quand on aime son métier, on est intransigeant sur la qualité.

Manu, amoureux de son métier

J’adore le contact avec les clients. Conseiller, guider et inspirer, c’est notre travail au quotidien avec mon équipe.

Loïc, au service du délice

Transmettre sa passion à ses enfants reste le plus beau cadeau qu’on puisse leur faire.

 

Claude Courprie, ostréiculteur

Le point commun entre Châtelaillon et l’Italie ? L’amour de la simplicité !

Stefano, commerçant à la Compagnie des Pâtes

Où et quand ?