L'atelier

Ce restaurant qui propose une cuisine traditionnelle de qualité est idéalement situé en plein centre-ville, face à la mairie. En été, on s'installera volontiers en terrasse, en hiver direction l'intérieur ou le patio coloré.
Plusieurs menus sont disponibles. Au déjeuner par exemple, vous pourrez choisir une salade océane, une aile de raie et sa sauce moutarde à l'ancienne et un surprenant paris-châtel (chantilly pistache et fruits frais). Au dîner, le chef transforme les produits en assiettes savoureuses et gourmandes, évoluant selon les saisons : pavé de saumon entrelardé et sa sauce pineau blanc, craquant aux deux saumons et des desserts toujours aussi délicieux : crumble revisité aux fruits de saison ou cannelloni à l'orange. Ici on aime les pommes de terre qui sont déclinées en pommes au four pour les poissons et en frites pour accompagner des viandes toujours aussi bien préparées (brochette de magret de canard, tartare de bœuf ou carré d'agneau).

Afficher moins