Mirko al mare

Restaurant, Cuisine italienne, Fruits de mer, Pizzeria, Poisson à Châtelaillon-Plage

Dire que ce restaurant est une institution à Châtelaillon est un euphémisme ! Autrefois propriété du célèbre cuisinier transalpin Mirko Bettini, le restaurant propose toujours des spécialités de la cuisine italienne, majoritairement à base de poissons. Du four à bois sortent toujours les excellentes pizzas et des cuisines, les goûteuses linguine alle vongole, ou les tortiglioni di marta… A noter, les moules, les huîtres et les poissons sont d’approvisionnement local en provenance des... Lire la suite
Dire que ce restaurant est une institution à Châtelaillon est un euphémisme ! Autrefois propriété du célèbre cuisinier transalpin Mirko Bettini, le restaurant propose toujours des spécialités de la cuisine italienne, majoritairement à base de poissons. Du four à bois sortent toujours les excellentes pizzas et des cuisines, les goûteuses linguine alle vongole, ou les tortiglioni di marta… A noter, les moules, les huîtres et les poissons sont d’approvisionnement local en provenance des Boucholeurs ou de la criée de Chef-de-Baie. En prime, la terrasse propose une magnifique vue sur la baie d’Yves, l’île d’Aix et Fouras.

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